Chez André

Cette fameuse institution née dans les années n’a pas pris une ride, et continue à être l’une des adresses favorites des hommes d’affaires du quartier, qui y ont presque leur rond de serviette.

D’ailleurs rien n’a changé, ni le cadre délicieusement vintage, ni la carte toujours d’un délicieux classicisme, ni le service, très efficace et exclusivement féminin… rajeuni ces dernières années !

Chez André, une institution des Champs Elysées.

Si le soleil brille, n’oubliez surtout pas de réserver si vous voulez avoir une table à la grande terrasse d’angle qui borde la maison, car elle est littéralement prise d’assaut dès qu’il fait beau.On y rencontre toujours plein d’hommes politiques, du monde des médias, de stars la mode et de capitaines d’industrie, qui ont leur habitudes ici au déjeuner.

Donc, réservez si vous voulez venir au déjeuner ou bien venez au dîner pour apprécier dans une ambiance plus cool, d’excellents fruits de mer, Tartare d’avocat à la chair de crabe et pomelos roses, des noix de Saint-Jacques poêlées, fondue de poireaux et coulis de crustacés,   une dorade royale rôtie à la fleur de sel et pommes de terre écrasées, une belle côte de veau poêlée, jus court au romarin, haricots verts frais, ou le fameux éclair géant.

Joli semainier, avec par exemple cassolette de rognon de veau « Grand-Mère » le mardi, la bouillabaisse du chef le vendredi, le  carré d’agneau « allaiton de l’aveyron » rôti à la fleur de thym et légumes provençaux le dimanche.

Comptez environ 50 € hors boissons à la carte. Menu à Menu enfant « Petit Gastronome » à 8,50 € pour les moins de 12 ans.

Restaurant chez André
Ouvert tous les jours. Service continu de midi à 1h du matin.
Voiturier au dîner
12, rue Marbeuf à Paris 8e
Métro : George V
01 47 20 59 57

Extraits de la carte :

• Terrine de campagne maison aux foies de volaille, servie à discrétion  8.50 €
• Friture d’encornets sauce tartare 11.00 €
  *
• Filet de bar rôti, tian de légumes méditerranéens 22.00 €
• Tartare de bœuf    préparé à votre goût 18.00 €
• Magret de canard du sud-ouest aux pêches 22.50 €
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• Sablé aux fraises et crème de mascarpone  9.50 €
• Millefeuille tradition « Chez André » 13.50 €