La Bonne Franquette
2 rue des Saules à Paris 18ème
Véritable institution Montmartroise qui existe depuis plus de quatre siècles, Le restaurant La Bonne Franquette continue sa belle carrière tout en haut de la Butte Montmartre.
On aime sa déco bistrotière, sa grande terrasse d’angle et même « le jardin » qui se trouve au fond de la maison, où Van Gogh a peint le tableau « La Guinguette », exposé a au Musée d’Orsay.
La Bonne Franquette, super restaurant de la Butte Montmartre.
Les étrangers adorent… les parisiens tout autant : Patrick Fracheboud qui préside aux destinées de la maison, ne profite pas de cette situation exceptionnelle pour prodiguer une cuisine touristique et sans intérêt.
Bien au contraire, il ne ménage pas ses efforts maintenir la tradition du bien boire et du bien manger à la française, en mettant à sa carte des produits et des bouteilles du dessus du panier : les anchois de la Maison Desclaux à Collioure, le jambon persillé de chez Laborie à Parlan, le boudin noir de Parra, les tripes à la mode de Caen de Ruault…
Le meilleur du meilleur, à arroser de l’une (voire de plusieurs) des bonnes bouteilles qui figurent sur une carte des vins exceptionnelles.
Tout ce qu’il faut pour festoyer très agréablement… et à très bon compte vu la qualité des produits et de vins de La Bonne Franquette.
Une adresse finalement très parisienne… où règne une chaleureuse atmosphère de guinguette !
Jardin bucolique et belle terrasse aux beaux jours.
Comptez quelque 35 € hors boissons à la carte. Impeccables menus à 19 € au déjeuner et 27 € au dîner.
Restaurant La Bonne Franquette
Ouvert tous les jours. Accueil jusqu’à 22h
2 rue des Saules à Paris 18ème
Métro Lamarck-Caulaincourt
01 42 52 02 42
Extraits de la carte :
- Salade du sud-ouest au foie gras de canard 14 €
- Persillé de porc de la charcuterie Laborie 8 €
* - Dos de cabillaud, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et aux herbes 18 €
- Estouffade de bœuf au Beaujolais, carottes au miel 18 €
- Tripes viroises à la mode de Caen de Michel Ruault 18 €
* - Emotion chocolat 8 €
- Fontainebleau aux griottes (8 €)
Adresse et Contact
Adresse :
2 rue des Saules à Paris 18ème
Coordonnées GPS :
48.8881965, 2.33971569